Mandlji imajo pozitiven učinek pri zmanjševanju ravni holesterola v krvi, so odkrili na univerzi v Kaliforniji. Poleg tega pa pomagajo tudi pri zdravljenju in preprečevanju diabetesa tipa 2 ter zmanjšujejo verjetnost pojava srčno-žilnih obolenj.
Sladkorna bolezen tipa 2 se običajno razvije pri odraslih, povzroči pa jo visoka stopnja sladkorja v krvi. Z njo se spopada 55 milijonov Evropejcev in kar 250 milijonov svetovnega prebivalstva. Za hitro naraščanje števila tistih, ki obolevajo za sladkorno boleznijo tipa 2, so krivi predvsem neustrezna prehrana, debelost in premalo gibanja.
Prof.Michelle Wien, vodja raziskave je povedala, da lahko že pest mandljev na dan izboljša krvno sliko, po samo 16 tednih. Bogati so z maščobami, vendar so te nenasičene in zato zdravju koristne. So torej odlično nadomestilo za sladke ali slane prigrizke.
